Bagværk, Opskrifter

Chocolate Chip Cookies

Vi danskere er mestre til at hygge os, og hvilket tidspunkt er bedre end december? Der er kun lidt over 1 uge til jul, og derfor er vi hos mig i fuld gang med julesmåkagerne. Disse chocolate chip cookies har været en del af vores julesmåkage sortiment i efterhånden mange år. Dog tror jeg ikke, at det er en af de gense “julekager”. Er du på udkig efter de mere traditionelle julekager, så har jeg en fantastisk opskrift på pebernødder.

Chocolate chip cookies
Continue reading “Chocolate Chip Cookies”
Bagværk, Opskrifter

Bedstes Luftige Pebernødder

Når det er jul har man en ekstra undskyldning for at spise kage og andre usunde sager. December er lige startet og er en måned man forbinder med lidt ekstra hygge og omsorg for de man har kær. Det hele behøves ikke at gå op i dyre gaver, man kan sagtens vise folk, at man sætter pris på dem uden at skulle bruge alverden. I søndags brugte jeg eksempelvis mine luftige pebernødder som værtindegave til mine bedste forældre samt en portion til min far.

Hjemmebagte pebernødder
Continue reading “Bedstes Luftige Pebernødder”
Bagværk, Opskrifter

Mallis Luftige Gulerodsboller

Denne opskrift opstod, da jeg manglede et nyt alternativ til et hurtigt og lækkert morgenmåltid. Jeg sendte derfor Malli i køkkenet, som straks gik på opdagelse i mine køkkenskabe. Resultatet var disse lækre og luftige gulerodsboller, hvor grøntsagerne kan varieres som man lyster. Vi har prøvet med både gulerod og squas, og begge har været et stort hit.

Luftige gulerodsboller
Continue reading “Mallis Luftige Gulerodsboller”